享誉高级百货劳顿经营中求变转型 贰17周岁赛特
分类:政治头条

来源: 北京晚报 贾亮

清仓甩卖依旧客流稀少

2008年,商贸类专业期刊《中国商贸》,曾以《北京最奢侈购物场所排行榜》作为某期的封面专题。当时,赛特尚赫然在列,且能新光天地、国贸商城、东方新天地、西单大悦城等相提并论。

已经开业27年的老牌商场赛特购物中心将于6月闭店。这个消息让不少市民颇为感慨,也有不少人趁机去扫尾货。老商场关门,赛特并非个案。近年来,华堂商场十里堡店、北辰购物中心、庄胜崇光百货商场、长安商场等曾经煊赫的大商场,都纷纷画上句号。这些商场大多是所在商圈的标志性场所,定义过消费理念和消费模式,承载着不少消费者的记忆。一种声音认为,在互联网经济的冲击下,在近郊新商圈的挑战中,核心城区的传统商场势必走上没落之路。

市民张女士还清晰记得,小时候经常和母亲一起逛赛特,“当时觉得那里灯光很亮,还有电梯,商场陈设都很好,去买东西的都是有钱人。”但是随着周边商圈的崛起,新的购物中心和商场渐渐取代了赛特的荣光。“自从家附近有了新光天地、国贸商城,就很少再去赛特。”张女士说。

王府井集团2018年年报显示,营业收入为267亿元,同比增长2.38%;其中,百货/购物中心业态全年实现营收213.12亿元,增速下滑0.09%;报告期内,由于合约到期和业务转型等原因,其旗下4家门店关闭。奥莱业态已成为公司主营业态和主要收入来源,全年实现营收36.11亿元,同比增长8.52%。而同年度,北京SKP的销售额高达135亿元,连续六年保持国内百货和购物中心单店销额冠军之位。

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从“开业大挤”到被消费者遗忘,在长安街东侧矗立27年的赛特购物中心即将迎来命运转折点。记者昨天获悉,这家老牌百货已经进入大甩卖状态,计划于6月闭店。对于未来走向,赛特方面还未透露更多信息。作为昔日高端商场的代表,赛特等一些曾经“高大上”的老百货都面临形象老化、客流稀少的难题。眼下,部分百货已走上转型升级的道路。

长安商场创造过诸多“第一”和“首次”。比如是北京市第一家拥有自动扶梯和中央空调的现代化商场;首次实行“敞开式柜台”经营方式、首个设立工商银行国际业务部办理外汇存储的实验先锋;国内第一家引入市内免税店的也是它。

商场仍有无可替代的优势

记者从赛特方面了解到,赛特计划6月闭店。至于未来转型写字楼还是综合购物中心,还没有进一步信息可以透露。

长安商场对外宣称将进行升级改造,有投资者去咨询,致电王府井董秘办,对方回应称,之所以没有采用惯常的装修营业两不误方式,是因为长安商场的物业过于老旧,需整体调整业态全部重新装修。另外考虑到商场地处长安街沿线往来行人众多,关停装修更为安全。

保持传统求变求新是出路

其实,不少京城老牌高端百货都陷入了同样的难题。赛特购物中心的对面,是另一家高端百货的代表——友谊商店。记者昨天中午探访发现,友谊商店一层和二层竟没有一位顾客,只有几名店员正在闲聊。作为最早的涉外商店之一,友谊商店曾经红极一时,拥有进口家电等当时各类时髦“尖货”,但现在一层只剩下两个翡翠珠宝专柜,二层为丝绸专卖店,三层到四层展示一些精品瓷器和字画、地毯等。

终究没有挺过“而立之年”。

流程编辑:RB013

和长安商场闭店甩卖的热闹场面不同,昨天的赛特购物中心里虽然到处张贴着“疯狂出清季”的广告,但顾客数量还不如售货员多。

现在回头,当年的那份“北京最奢侈购物场所排行”榜单中似乎有草蛇灰线,与以赛特为代表的传统百货的衰落轨迹重合。

纵观这些成功的商场,在通过跨界补齐短板的同时,没有盲目求新,而是继续做大做强自身独有的优势。除了无可比拟的区位优势,以及成本较低的联营模式,各大商场更是将电商无法提供的试穿试用试玩等发挥到极致。奢侈化妆品先试用,找到适合自己的一款再下手;穿上高档服装在镜子前走两圈,看看效果再决定;至于像真人密室逃脱游戏、美甲美发等能给更多消费者带来心理和服务双重感受的产品,更是电商永远无法提供的,这就是实体店的核心优势。

位于西长安街的长安商场也承载了一代人记忆。这家29岁的老牌商场近两年增加了餐饮比例,但商场布局依旧是传统百货风格,难以吸引年轻人光顾。今年4月底,长安商场将正式闭店,进行大范围升级改造,计划转型成精致社区生活中心。

长安商场对外宣称将进行升级改造,有投资者去咨询,致电王府井董秘办,对方回应称,之所以没有采用惯常的装修营业两不误方式,是因为长安商场的物业过于老旧,需整体调整业态全部重新装修。另外考虑到商场地处长安街沿线往来行人众多,关停装修更为安全。

一个人有一个人的活法,一个商场有一个商场的定位,抄袭模仿搞同质化没有出路,低质竞争打价格战也非正途。商场无论新老、无论区位,都要主动进行供给侧改革,对接消费者的需求和习惯,以各具特色的跨界思维,形成千人千面的市场态势,焕发出新的蓬勃生机。

赛特曾是“高大上”百货的代表。资料显示,上世纪90年代初,国家科技部门与日本八佰伴携手成立了京城首家中外合作的新型商厦赛特购物中心。1992年12月20日,赛特购物中心开业,成为京城的商业盛事,赛特迎来的“开业大挤”一度成为人们津津乐道的话题。1995年与日本八佰伴合作期满后,赛特购物中心走上自行管理的道路。

从“开门大挤”到关门大吉,“长安”和“赛特”经历了什么?

事实并非如此,少数商场的关门并不能完全代表传统商场的生存现状。据本报记者调查发现,距离赛特购物中心只有2公里,比赛特开业还早两年的国贸商城,2018年的销售额达到90.8亿元,在列入统计的72家全国商场中名列前茅。北京SKP2018年的销售额高达135亿元,是全国所有接受统计的商场中最多的。在全国驰名的西单商圈中的几大商场,大悦城依然人流如织、消费旺盛,与此一街之隔的汉光百货销售额紧随西单大悦城,位居西单商圈第二,在西单传统百货中属于翘楚。可谓“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”。

昨天,位于建国门外的赛特购物中心张贴出打折清仓的广告,但仍门庭冷清。

二十余年过去,如今的北京零售百货和综合购物市场格局早已地覆天翻。

商圈是城市活力的体现,而商场是商圈发展的支点。这些传统商场不仅没有被淘汰,反而活得很滋润的根本原因,就在一个变字。它们运用跨界思维,呈现出思路一变天地宽的效果。首先,变革商场定位和服务理念,从购物的单一职能,向多层次、多维度的全方位消费拓展。其次,敞开胸怀拥抱互联网、大数据等新技术,智能化、个性化的服务方式为传统商场注入了新的活力。比如在国贸商城,购物、餐饮、娱乐以及包括滑冰场、高端理发店等在内的体验式消费都有涉及;SKP利用大数据对消费人群进行细分,然后由经验丰富的买手挑选个性化的商品,陈列店内,供消费者选择。成年人能购物,孩子有地方玩儿,然后再一家人一块儿看个电影、吃个饭,正如一位顾客所言,只要带够钱,确实能得到不一样的享受。

作为高端消费群体的一员,张女士感受到,像赛特这样的老牌高端百货如今已经沦为一个“老态”的百货商场,虽然商品价格依旧很贵,但多数品牌并不时尚。SKP、国贸商城等新型百货商场则成为有消费能力的白领更愿意去的场所。

寥寥数字,囊括了上世纪90年代北京品牌最高端、品类最齐全的几个购物场所。据老北京人回忆,当年想找点啥名、特、优、新商品,这几个地方要是没得卖,那全北京其他地方就绝不会有。

老百货吸引力下降成共性

“长安”闭店、“赛特”或易主,记忆里的老百货商场正在告别?

位于长安街沿线的老牌百货贵友大厦已经进行了转型尝试,经过去年的升级改造,已经以新面貌亮相。记者昨天走访看到,贵友大厦减少了服装卖场的比例,增加了健身房、KTV、品牌餐饮、便利店、咖啡厅等业态,一些上班族正在这些空间里放松休闲。

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虽然名为“购物中心”,但赛特一直是传统的百货业态。目前一层的化妆品专柜已经撤出,成了翡翠首饰大卖场。地下为超市和家电售卖区,一层到五层主营服装,零售区的店铺密集排列,但整栋大楼只有一家餐馆和一间咖啡厅。

对商业综合体早有思考和投入的凯德置业、太古地产,华润置地、龙湖地产,以及刚刚完成重组整合的大悦城,把各自旗下的在京项目打造运营的可圈可点、有声有色。同时,在开发资金和运营成本上都更具优势的房地产开发商也“入席分餐”,万科、金地、鸿坤、合景泰富等,于北京也各有商业项目的代表作。

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要完成这个额度的销售量,即便是极盛时的赛特也需要整整两个财年方能实现。而“足不出户”的电商则只用了24小时。

在上世纪90年代的京城商界,赛特曾创下很多个“最”,比如自动滚梯最多、室内电视屏幕最大、进口货品比例最高,同时也是首家将奢侈品牌带入北京的高端精品百货,不少国外贵宾都曾到访过。

同时,对方肯定地表示长安商场还会再开业,“预计今年8月底,最迟9月”。但对于赛特购物中心还会否再营业未给出明确答案,只是强调房租到期,“也要整改”。

百货转型应找准定位

在外部多重不利因素冲击下,加之受体制、身份等所限,经营模式未跟上市场环境变化。诸如赛特和长安商场这样的传统百货商场,连续多年陷于增长乏力、营收惨淡的境地中难以自拔。对于赛特的如今,中央纪委国家监委网站发布以《观察 | 从赛特转型看风气之变》为题的文章,认为“老牌商场在经营理念上的保守及物业费用、人员成本的增加让他们面临更大的竞争压;另一方面,一度在非正常消费刺激下产生的虚假繁荣,也延误了商业转型的契机。”

除了城区新型购物中心崛起的冲击,京城奥特莱斯的“围城”态势也成为分流高端消费的重要因素。房山、顺义、昌平、延庆等地近来不断涌现的大型奥特莱斯已成为吸引大批市民开车去购物的重要场所,并成为节假日消费增长的重要拉动力量。以赛特购物中心所属的王府井集团为例,2018年该公司实现营业收入267.11亿元,同比增长2.38%;净利润12.01亿元,同比增长66.95%,收入增长主要来自于以奥特莱斯为代表的新兴业态。 对于传统百货转型出路,业内专家建议,老牌高端百货应该围绕周围消费群体的需求进行合理定位,长安商场周边以居民区为主,因此转型社区购物中心符合需求方向,而赛特周边是商务区,以年轻白领为主,应考虑与文化体验等业态结合,营造品质消费氛围,吸引上班族前来体验。

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中午时分,附近的上班族陆续走进赛特。“我们午休一小时,偶尔来赛特是因为没什么顾客,很适合遛弯儿。”和同事闲逛的王女士没有消费意愿,“东西贵,成熟男装女装居多,不适合我们年轻人。”

百货商场&购物中心,我们不一样

公开数据显示,北京SKP近年来一直保持高端百货销售纪录,成为业内公认的“店王”。2017年11月18日,北京SKP以单日单店7.91亿元销售额刷新了由其自身保持的高端百货销售纪录。但这一成功模式很难被复制。

知名情景喜剧《我爱我家》某集中,宋丹丹饰演的和平有段台词说,为了抽奖券,逛遍了“燕莎蓝岛、赛特长安,完了再到城乡转个弯儿”。

东三环边的燕莎友谊商城和赛特购物中心“同岁”,曾是附近高收入阶层购物的首选,但客流同样稀少。随着蓝色港湾等新型商业综合体在附近崛起,老牌百货丧失了吸引力。“逛累了连个可以坐下来休息的咖啡厅都没有,逛街还是愿意去能买能吃好逛的商场。”一名消费者说。

根据相关国家标准界定,百货商店是指“经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,采取柜台销售和开架面售方式,注重服务功能,满足目标顾客追求生活时尚和品位需求的零售业态”。

“长安”闭店、“赛特”或易主,记忆里的老百货商场正在告别?

这两家老牌百货的陨落,是国内传统百货困境的典型结局。受来自政策、宏观环境、区域经济以及新技术理念的环环叩击,那些流传在百货商业史中的昨日辉煌在时代洪流的冲击下急促落幕。而这片红海,却从不缺乏后继的涌潮。

高端品类以SKP、国贸商城、银泰百货等为代表,盘踞于以国贸为中心沿大望路延伸的区域地段鲸吞顶级消费。全业态购物中心东有合生汇、南有西红门荟聚,加上多个万达广场,蚕食了以新青年为主力的中产消费。

享誉高级百货劳顿经营中求变转型 贰17周岁赛特购物大旨六月闭店彩世界彩票平台。对于以长安商场和赛特为代表的传统百货的衰落甚至衰亡,盈怀商业总裁喻浦阳对中国新闻周刊分析指出,很大程度上也有“操盘者没做好购物中心和百货商场的零售品牌错位”缘故。

这些“昨日明星”变成了“明日黄花”的根本原因是,传统购物中心的商业逻辑为“让顾客在广泛的商品中自行按需找寻”,这是以商品为中心、以售出而终止的交易模式。而如今这种逻辑已不符合当下的消费场景和消费需求。

RET睿意德策略顾问部总经理周雷亚在接受中国新闻周刊采访时表示,“C2B商业模式的转变,对零售场所提出了从“物质性满足”到“体验感为先”的更高要求,而这正那些还停留在商品陈列及交易原始形态的商场的困境核心”。

更难能可贵的是,当时的王府井百货就懂得差异化定位。“同卵双胞”长安和赛特,一个是面向大众的“小而全”,一个走针对高端的“精而专”路线。大胆探索、敢为人先的策略方针,让这两家商场在很长一段时间内是王府井百货的对内的底气和对外的样版。

这五家老牌传统百货商场的现状和结果,只是消费者购物心理和习惯改变以及国内新零售业态升级大势下的一个缩影。说不清谁是第一家,也预测不到谁是最后一家,但可以肯定的是,那些仍无自我革命主观意识和明确转型方向的传统百货,将会更快更多地被市场和客群边缘化甚至抛弃。

屹立北京零售百货领域近三十年的两家商场,近日先后停摆。经营了29年,满载北京居民回忆的长安商场已于4月21日营业时间结束后闭门谢客。而与长安商场同属于王府井百货集团(以下简称王府井百货)旗下的另一家曾经的地标性高端商场——北京赛特购物中心,则将于6月店址租约到期后不再续租。

2008当年,赛特的销售业绩较前一年的157738万元,略降为155872万元,在同年的北京商业单体销售额排行榜上的名次,也从第五落到了第八。2009年,业绩的下滑更加凶猛,年销售额152370万元,排名第十。接下去的2010年和2011年,销售额虽然有所上升,但赛特的排名却再未进前十。断崖式下跌在次年爆发,从2012年起的连续三年,赛特的销售额以亿元为单位减少,排名更是被甩在了二十开外。

享誉高级百货劳顿经营中求变转型 贰17周岁赛特购物大旨六月闭店彩世界彩票平台。而再回首上述老牌北京商场“五虎”的如今。长安赛特双双关停。其余几家,蓝岛大厦艰熬苦撑,被网友吐槽“售货员比顾客还多”。燕莎友谊商城的客群被同商圈的蓝色港湾和凤凰汇分流严重。城乡购物中心虽然在前年已经完成了重装改造再度开业,但并未解开定位模糊、抓不住年轻消费群体的症结,因而经营情况也没有从根本上得到改善。

同时,2009年是淘宝“双十一”元年,当年0.52亿元的交易额已经超出很多人包括马云本人的预想。次年,数额就翻了整整18倍,9.36亿元;到2011年,已经激增至33.6亿元。

终究没有挺过“而立之年”。

从2010年到2015年,仅仅六年间,中国新增购物中心的增长率达到了惊人的893%。其中2012年-2014年中,国内每年的新增购物中心体量平均为300-400家。同业竞争激烈异常。

屹立北京零售百货领域近三十年的两家商场,近日先后停摆。经营了29年,满载北京居民回忆的长安商场已于4月21日营业时间结束后闭门谢客。而与长安商场同属于王府井百货集团(以下简称王府井百货)旗下的另一家曾经的地标性高端商场——北京赛特购物中心,则将于6月店址租约到期后不再续租。

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时过境迁传统百货失宠又失势

值得注意的是,长安商城与赛特的关闭除了上述共性缘由外,特殊时代背景下的个体原因也不可忽略。

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但中国新闻周刊在接近王府井百货人士处获悉的消息是,长安商场的“休眠期”或将长达五年甚至以上。而据知情人士透露,王府井百货已在与有意者洽谈赛特的收购事宜。

2012年,中国企业家协会发布《中国500强企业发展报告》指出当年上榜的500家企业中,平均收入利润率不足2%的行业有33个。传统百货所处的商业零售排在倒数第五,平均收入利润率仅0.65%。

分别于1990年和1992年开业的长安商场和赛特,是当之无愧的北京第一批综合性百货商场。遥想当年,风光无限。

定位更加高端的赛特则在当年包揽了很多“之最”。是当时京城自动滚梯最多、室内电视屏幕最大、进口商品比例最高、开架售货面积最大的商场。因此,开业前三天就涌入了10万余人次一睹究竟。诸多一线奢侈品及国际大牌进入北京甚至中国的首家专柜,都是落在了赛特。当年,很多外企白领一个月的工资也就刚够买赛特里的一双鞋。因而,彼时的赛特被普通市民艳羡地称谓“富人天堂”,在商场偶遇各路明星和外国顾客的几率也很高。还有两个细节更能彰显鼎盛时期赛特的辉煌,一是招聘售货员的要求堪比空姐;二是只要赛特一搞店庆,北京城往东堵车到国贸,往西堵到建国门。

而变化也正悄然始于那一年。

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